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吃冷饮六忌
http://www.100md.com 2003年7月25日 金羊网
     忌吃得过多

    吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。

    忌在剧烈运动后狂吃

    人在剧烈运动后会体温升高、咽部充血。此时,胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其他病症。

    不卫生的忌吃

    由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存,没有品牌的汽水或冰棒不可食用。

    婴儿忌食,幼儿少吃

    6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,因而不要多食冷饮,否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。

     老年人慎吃

    老年人消化道功能已明显减退,对冷饮的耐受力也大大降低,如吃了过多的冷饮,不仅会引起胃肠道消化功能紊乱,还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人,最好禁用冷饮。

    不新鲜的忌吃

    吃冷饮以“色清、味美、品鲜”者为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀。如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。, http://www.100md.com