软饮料成瘾的阴谋
美国人很少喝水﹐他们喝各式各样的饮料。美国人似乎离不开饮料的事实﹐原来背后有一个大阴谋。
美国生产的饮料中﹐百分之七十都加入了咖啡因﹐这一点生产商没有否认。他们辩称这是为了令饮料味道更佳﹐但其实真正的目的是要令消费者成瘾。成瘾之后﹐他们便再也离不开这些饮料了。
事实上﹐据芝加哥约翰霍金斯医科大学的科学家说﹐消费者根本分不出大部分加入了咖啡因或没有加入咖啡因的有气饮料有何分别。
美国医学会在其刊物《家庭医学檔案》中刊登了上述研究的报告﹐发现只有百分之八的消费者分辨得出所喝的饮料有否加入了咖啡因﹐这便证明咖啡因并未能令饮料的味道更佳。
当然﹐这些饮料中所加入的咖啡因含量﹐是符合美国食品及药物管理局的规定的﹐但已足可成瘾。
饮料生产商自然大加否认﹐并猛烈抨击这份研究报告﹐指责报告不负责任﹐并坚持加入咖啡因确只是为了令饮料味道更佳﹐而咖啡因确能令饮料味道更佳。
美国全国软饮料生产商协会发言人内德尔曼说﹕「这研究全无科学根据。」
他说﹐约翰霍金斯大学今次的研究﹐对象只有二十九人﹐当中多人是吸烟者﹐而吸烟者的味觉是会被压抑的。他还指出﹐研究进行时﹐接受测试的人在很短的时间内要试饮许多种未经冰冻的软饮料﹐自然味觉上会产生混淆﹐饮料的味道也未在最高发挥状态。
内德尔曼说﹐软饮料中的咖啡因含量比咖啡低很多很多﹐不足以成瘾。
撰写报告的研究员格利菲恩指出﹐没有加入咖啡因的可口可乐和百事可乐﹐虽然是最受欢迎的饮料﹐但只占饮料市场份额的百分之五。
报告还指出﹐软饮料是美国人每天摄入的糖份的主要来源﹐嗜饮这类软性饮料的人会减少进食较营养丰富的食物﹐导致营养欠均衡及不良﹐还会引致牙患﹑痴肥和骨折。
据一九九八年的统计﹐美国人共喝掉一百五十亿加仑软饮料﹐即平均每个美国人在那一年中共喝了五百八十五罐。这数字是一九七五年的两倍。
格利菲恩说﹕「我们知道﹐不管成人还是小孩﹐都可能会在心理上及生理上对软饮料有了依赖﹐一旦停饮就会没精打采﹐出现类似瘾君子戒毒时的症状﹐尽管轻微得多。」
一九八一年食品及药物管理局曾建议停止在软饮料中加入咖啡因﹐但遭生产商拒绝﹐所持理由就是「咖啡因能令饮料味道更佳」。
格利菲恩要求生产商讲出真相﹐并在产品上注明所含咖啡因的份量。, 百拇医药
美国生产的饮料中﹐百分之七十都加入了咖啡因﹐这一点生产商没有否认。他们辩称这是为了令饮料味道更佳﹐但其实真正的目的是要令消费者成瘾。成瘾之后﹐他们便再也离不开这些饮料了。
事实上﹐据芝加哥约翰霍金斯医科大学的科学家说﹐消费者根本分不出大部分加入了咖啡因或没有加入咖啡因的有气饮料有何分别。
美国医学会在其刊物《家庭医学檔案》中刊登了上述研究的报告﹐发现只有百分之八的消费者分辨得出所喝的饮料有否加入了咖啡因﹐这便证明咖啡因并未能令饮料的味道更佳。
当然﹐这些饮料中所加入的咖啡因含量﹐是符合美国食品及药物管理局的规定的﹐但已足可成瘾。
饮料生产商自然大加否认﹐并猛烈抨击这份研究报告﹐指责报告不负责任﹐并坚持加入咖啡因确只是为了令饮料味道更佳﹐而咖啡因确能令饮料味道更佳。
美国全国软饮料生产商协会发言人内德尔曼说﹕「这研究全无科学根据。」
他说﹐约翰霍金斯大学今次的研究﹐对象只有二十九人﹐当中多人是吸烟者﹐而吸烟者的味觉是会被压抑的。他还指出﹐研究进行时﹐接受测试的人在很短的时间内要试饮许多种未经冰冻的软饮料﹐自然味觉上会产生混淆﹐饮料的味道也未在最高发挥状态。
内德尔曼说﹐软饮料中的咖啡因含量比咖啡低很多很多﹐不足以成瘾。
撰写报告的研究员格利菲恩指出﹐没有加入咖啡因的可口可乐和百事可乐﹐虽然是最受欢迎的饮料﹐但只占饮料市场份额的百分之五。
报告还指出﹐软饮料是美国人每天摄入的糖份的主要来源﹐嗜饮这类软性饮料的人会减少进食较营养丰富的食物﹐导致营养欠均衡及不良﹐还会引致牙患﹑痴肥和骨折。
据一九九八年的统计﹐美国人共喝掉一百五十亿加仑软饮料﹐即平均每个美国人在那一年中共喝了五百八十五罐。这数字是一九七五年的两倍。
格利菲恩说﹕「我们知道﹐不管成人还是小孩﹐都可能会在心理上及生理上对软饮料有了依赖﹐一旦停饮就会没精打采﹐出现类似瘾君子戒毒时的症状﹐尽管轻微得多。」
一九八一年食品及药物管理局曾建议停止在软饮料中加入咖啡因﹐但遭生产商拒绝﹐所持理由就是「咖啡因能令饮料味道更佳」。
格利菲恩要求生产商讲出真相﹐并在产品上注明所含咖啡因的份量。, 百拇医药