饮料加味健康加分？
时下添加各种营养素的瓶装水真是太多了，被宣称为既解渴又能补充养分。但营养科专家提醒，这些添加在饮用水中的养分，未必能被人体吸收，甚至可能会造成额外的负担，要解渴还是喝白开水最好。
目前市场上有许多瓶装水添加了维生素C或其他营养素，让人误以为喝这些水比喝白开水健康，其实未必。因为瓶装水添加的钙，如果不是离子化的形态，同时又有足够的维生素D帮助吸收，根本很难被人体利用。而添加的维生素C也很难被人体利用，因为人的肠胃吸收维生素C需要4小时，但合成维生素C食用后两小时即达最高量，五小时后就只剩五分之一了，可能还来不及吸收，就被代谢掉了；再加上一些瓶装水里添加的维生素C不多，真能被人体吸收者实在有限，远不如天然维生素C，因为它在人体内五小时后才达最高浓度，八小时后还有二分之一量，有较长时间消化吸收。
此外，许多人认为，运动流汗就要补充电解质，因此习惯喝运动饮料或含电解质的瓶装水。营养科医生认为，其实在运动流汗，大量排出电解质时，肾脏即会自行调节，减少尿液中的电解质量，以维持平衡，所以除非是跑马拉松等剧烈运动，身体无法自行维持平衡，否则不太需要额外补充电解质。
有些运动饮料或矿泉水的矿物质、电解质含量稍高，一般人饮用虽不致于有害，但对肾功能不好的人来说，便可能因摄取过多钠而导致浮肿，或因钾太多、排泄不掉，导致高血钾。想要以运动饮料来补充运动流失的电解质，效果不大，倒是运动饮料中所含的钠对高血压、心脏病、水肿患者，会有不良影响。矿泉水含有多种矿物，钠含量尤其高，对高血压、肾脏病患者也不合适。
另外，一些加料瓶装水里含有果汁，它并不能取代水果，并且这种水每瓶热量约有四十至五十大卡，喝多了与吃饭无异，想保持体形者要多加注意。不过这一类饮料偶尔喝一喝，无需太计较，但若想从这种饮料中获取健康，就很难说了。选用时最好是以不加糖或低糖、不含人工添加物、产品成分标识清楚的饮料为主。, http://www.100md.com(珊瑚)